Le tisane e gli infusi sono la quintessenza della potenzialità di erbe, fiori e frutta di curarci e farci stare meglio. Si possono consumare in qualsiasi momento del giorno a seconda del tipo di pianta usata e offrono la stessa idratazione dell’acqua ma con un sapore e un gusto in più.
Le tisane si dividono in due gruppi: quelle più legate al sapore e al profumo, e quelle più naturali e terapeutiche legate ai benefici che procurano.
In generale, le tisane sono infusi di erbe, fiori, spezie, radici o altri elementi naturali. Si tratta di una tradizione antica: per secoli, infatti, erbe e piante sono state introdotte nella preparazione del cibo e delle bevande per riportare equilibrio e salute nel corpo.
Tuttora, la conoscenza delle erbe in alcuni popoli si tramanda di generazione in generazione. Quando parliamo della ”ricetta della nonna” portiamo in effetti, nella nostra tazza, secoli di conoscenza, saggezza e salute. Un preziosissimo tesoro che può cambiare la vita.
